Fogyasszon rendes ételeket. Ne túl sokat. Főleg növényeket - foglalja össze Michael Pollan bevezetőjében az egészséges táplálkozás legfontosabb szabályait. Ám arra is rögtön felhívja a figyelmet, hogy a feladat korántsem olyan egyszerű, mint amilyennek ez alapján tűnik. Sőt, valójában meglepően...

A pécsi Janus Pannonius Múzeum Természettudományi Múzeum részlegének környezet- és természetvédelmi meseíró pályázatára érkezett legjobb művekből áll ez a könyv. A könyv fülszövege: A könyvből megismerjük Szürkevölgy megmentőjét, Zöldfülű Pétert, aki "megküzd" a szemétsárkánnyal, és Sziszőkét,...

A kiadvány egy 100%-ban megújuló energiaforrásokra támaszkodó rendszer képét vázolja fel, kifejezetten magyarországi körülményekre igazítva. A 23 fős szerzőgárda egyfajta „best case scenario”-t, vagyis egy olyan forgatókönyvet állított össze, amely – leginkább a szabályozási környezet...

"Ökológiai lábnyom, túlnépesedés, klímaváltozás, passzív ház ilyen és ezek­hez hasonló fogalmakkal rendszeresen találkozunk mi, felnőttek, mert a Föld megóvása égető ügyünkké vált az utóbbi időben. Gévai Csilla Nagyon Zöld Könyve most a gyerekek számára is érthetővé, kézzelfoghatóvá teszi ezt...

Like many others, Jonathan Safran Foer spent his teenage and college years oscillating between omnivore and vegetarian. But on the brink of fatherhood—facing the prospect of having to make dietary choices on a child’s behalf—his casual questioning took on an urgency. This quest ultimately...

Hope’s Edge follows the author of the classic Diet for a Small Planet and her daughter as they travel the world, discovering practical visionaries who are making a difference in world hunger, sometimes one village at a time. Thirty years ago, Frances Moore Lappé started a revolution in the way ...

Here again is the extraordinary bestselling book that taught America the social and personal significance of a new way of eating—one that remains a complete guide for eating well in the new millennium. Featuring: simple rules for a healthy diet; a streamlined, easy-to-use format; delicious...